FETGE DE VEDELLA ECO
10,50€
Fetge de les nostres vedelles ecològiques de raça Salers.
Considerat un superaliment ja que es molt ric en ferro, calci, magnesi, seleni, sodi i fòsfor, i una quantitat increïble de potassi. No és un aliment gaire calòric i no aporta fibra ni hidrats de carboni, però sí molta proteïna i vitamines A, C i fins a sis tipus del grup de vitamines B, especialment una gran quantitat d’àcid fòlic. Un aliment realment complet.
No s’ha de cuinar massa si no volem que quedi ressec. Una de les maneres més clàssiques i delicioses és amb un sofregit de ceba, però també el podem arrebossar, fregir, o simplement cuit a la brasa o a la planxa i amanit de la manera més tradicional, amb all i julivert picats. Si l’acompanyes amb mostassa a l’antiga o dolça, li donaràs un toc ben diferent.
INGREDIENTS I CONSERVACIÓ
FETGE DE VEDELLA ECO
Conservar entre 0ºC i 4ºC
Consum preferent: 10 dies després de la data d’envasat
PRODUCTE FRESC
Entrega entre 48-72 hores de dimarts a divendres.
ENVIAMENT GRATUÏT
Enviament gratuït a partir de 80 €. Només a península.
PAGAMENT 100% SEGUR
Entorn totalment segur. Passarel·la de pagament BBVA.
