HAMBURGUESES DE QUALITAT
La clau d’una bona hamburguesa és que s’elabori d’animals criats de manera natural i que s’escullin bé les peces, que han de ser nobles i amb una infiltració equilibrada de greix. Que s’amaneixi amb una bona sal i pebre, i llestos!
VEDELLA ECO
Elaborada amb les millors peces de les nostres vedelles Salers, alimentades amb herba i farratges orgànics.
CARNS DE VEDELLA ECO, SAL MARINA I PEBRE NEGRE ECO. PRODUCTE PROCEDENT D’AGRICULTURA ECOLÒGICA.
–
FORMATS HAMBURGUESES
120g, 150g, 180g, 200g
MINI 35g
EN BOSSA AL BUIT 2, 6 o 8 u
MINI HAMBURGUESES 15 u
VACA VELLA ECO
De vaques de la nostra granja, les hamburgueses de vaca vella són sabor amb personalitat, carn seleccionada d’animals de més de deu anys i una excel·lent infiltració.
CARNS DE VACA ECO, SAL MARINA I PEBRE NEGRE ECO. PRODUCTE PROCEDENT D’AGRICULTURA ECOLÒGICA.
–
FORMATS HAMBURGUESES
120g, 150g, 180g, 200g
EN BOSSA AL BUIT 2, 6 o 8 u
VACA VELLA MADURADA
Les elaborem amb peces seleccionades de vaques de la nostra granja de més de deu anys i en treballem la maduració que els aporta un sabor especial que recorda al dels txuletons.
CARNS DE VACA ECO, SAL MARINA I PEBRE NEGRE ECO. PRODUCTE PROCEDENT D’AGRICULTURA ECOLÒGICA.
–
FORMATS HAMBURGUESES
200g
EN BOSSA AL BUIT 1 o 6 u
POLLASTRE DE CORRAL
De pollastres criats de manera natural, n’escollim bones peces i simplement les amanim amb sal i pebre. Qui la tasta, diu que li sembla estar menjant un filet de pollastre.
CARNS DE POLLASTRE DE CORRAL, SAL MARINA I PEBRE NEGRE.
–
FORMATS HAMBURGUESES
150g
EN BOSSA AL BUIT 1 o 6 u
VEGANA
L’alternativa per als amants de la verdura. Coem els ingredients a foc lent. Per menjar-la, només cal escalfar i segellar.
CIGRÓ, PASTANAGA, CEBA I PORRO CONFITATS, FARINA D’ARRÒS I SAL MARINA.
–
FORMATS HAMBURGUESES
140gr
EN BOSSA AL BUIT EN 2 o 6 u
