Els prats on pasturen les nostres vaques i
vedells són ecològics certificats, sense pesticides ni adobs químics
L’EXCEL·LÈNCIA DE LA CARN DE VACA VELLA ECO
De la nostra granja en seleccionem les millors vaques adultes, d’entre deu i quinze anys, i les engreixem curosament durant vuit mesos amb herbes, pastures naturals i farratges ecològics que nosaltres mateixos cultivem. El resultat: animals de 500kg de canal i una carn exclusiva i marbrejada pel greix, de sabor suculent i tendresa immillorable.
VEDELLA ECO I DE QUALITAT
La carn de vedella criada de manera natural destaca pel seu sabor, fruit d’una alimentació a base d’herba, farratges i pastures naturals, i per ser una carn amb textura però tendra, resultat d’un animal musculat que ha viscut en llibertat i en constant moviment.
VEDELLA I VACA ECO
Servim totes les peces de la vedella i la vaca seguint les especificacions del client
FORMATS − CANALS MITGES CANALS QUARTS ESPECEJAT PECES SENCERES AL BUIT FILETEJAT PER A RESTAURANTS − VEDELLA FORMAT REDUÏT PER A BOTIGUES 500GR o 250GR
Carns seleccionades per a carn picada i hamburgueses excepcionals
ELABORATS DE VEDELLA ECO
CARN PICADA
: 100% vedella eco.
PRODUCTE PROCEDENT D’AGRICULTURA ECOLÒGICA. BOSSES DE 250g, 500g i 1kg
De les vaques, vedelles i pollastres, per elaborar les hamburgueses, en seleccionem peces tendres, gustoses i amb infiltració. Algunes de les nostres hamburgueses han estat
premiades en certàmens gastronòmics internacionals.
Escollim les millors peces de vaques adultes i les curem i fumem. Un punt de fum equilibrat i una curació de més de 18 mesos en celler.
INGREDIENTS I FORMATS
CARN DE BOVÍ I SAL MARINA. PRODUCTE NATURAL CURAT I FUMAT. − SENCERA 4-5,5kg PORCIONS 400-450gr
CECINA REDÓ
El tall d’aquesta peça de vaca garanteix una regularitat en la forma. Peces de vaques adultes seleccionades i també fumades 18 mesos en celler.
INGREDIENTS I FORMATS
CARN DE BOVÍ I SAL MARINA. PRODUCTE NATURAL CURAT I FUMAT. − SENCERA 1,4-2kg PORCIONS 600gr
Consentiment de cookies
L'informem que a Cal Tomàs usem cookies pròpies i de tercers amb finalitat analítica i publicitària. Pot informar-se més sobre quines cookies estem utilitzant o desactivar-les fent clic a Preferències.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer un seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.